Termolådor

Enkel transport av livsmedel

Om du behöver hålla maten varm eller kall under transport rekommenderar vi att du använder polystyren- och termolådor som ger optimalt skydd och temperaturskydd, eftersom lådorna är tillverkade specifikt för livsmedelstransport - därför är lådorna:

• Mer hygieniska eftersom de är tillverkade av livsmedelsklassat material
• Bättre skydd mot stötar, slag och yttre påverkan
• Lättare att hantera även när de är fulla, eftersom de väger mindre och kan staplas

De finns också i många olika storlekar, bland annat här i webbshoppen - från 7,5 liter till 52 liter - oavsett om du behöver dem för professionell catering, storkök, take-away eller som privatperson. Du hittar också många andra typer av förpackningar och emballage här.

Termolådor för både kall och varm mat

I webbshoppen hittar du främst två typer av lådor, var och en utformad för specifika ändamål och alla i enlighet med danska och europeiska bestämmelser - typerna är:

• Kylboxar, speciellt utformade för kylda produkter och optimerade för att hålla produkterna kalla längre, tillverkade av ren EPS-polystyren med tjocka väggar för maximal isolering
• Hot/cold-lådor, som används för både frysta varor och varmrätter, även de tillverkade av EPS-polystyren som effektivt håller kvar både kyla och värme och är extra flexibla för daglig användning.

OBS: Varm-/kylboxarna är inte avsedda för direktkontakt med livsmedel vid upprepade tillfällen. Om lådan kommer i direktkontakt med livsmedel rekommenderas att den byts ut.

Är polystyrenlådorna livsmedelsgodkända?

Ja, alla polystyrenlådor på den här webbplatsen är 100 % livsmedelsgodkända och säkra att använda för direktkontakt med livsmedel:

• Tillverkad av ren EPS Flamingo (expanderad polystyren)
• Uppfyller EU-förordningarna 1935/2004/EG och 10/2011/EU för livsmedelskontakt
• Certifierade att vara fria från skadliga ämnen eller kemikalier
• Godkända för både kall och varm mat utan risk för migration av ämnen

Det innebär att de kan användas för livsmedel upp till +40°C utan tidsbegränsning, och för förvaring och transport av alla typer av livsmedel - från rå fisk och kött till färdigrätter - utan risk för kontaminering från förpackningen.

Hur håller man maten varm i en termobox på bästa sätt?

För att hålla maten varm så länge som möjligt rekommenderar vi att du följer dessa tips:

• Se till att maten är ordentligt uppvärmd (minst 75 °C) när den placeras i boxen
• Isolera maten och linda in den i aluminiumfolie för att behålla värmen och förhindra att fukt tränger in
• Fyll lådan så mycket som möjligt för att minimera luft i lådan - använd skrynkligt papper för att fylla tomma utrymmen om det behövs
• Stäng lådan ordentligt så att den är helt förseglad och öppna den endast vid behov

Om du följer dessa tips kan maten normalt hålla sig i serveringstemperatur i upp till flera timmar, beroende på starttemperaturen. Aluminiumfolie och många andra hushållsartiklar hittar du här.

Är lådorna vattentäta och frostsäkra?

Termolådor är frostsäkra och materialet behåller sina isolerande egenskaper även vid mycket låga temperaturer. Samtidigt är lådorna vattenavvisande, men inte 100% vattentäta, vilket innebär att de:

• Effektivt motstår fukt och kondens
• Kan hantera små mängder vätska och fukt

Boxarna bör dock inte sänkas ned i vatten eller utsättas för kraftigt regn utan extra skydd, och vi rekommenderar att man använder innerbehållare eller påsar vid transport av vätskor.

Så rengör du din frigolitlåda på rätt sätt

Med rätt underhåll kan dina frigolit- och termolådor återanvändas i många fall, så det är en bra idé att rengöra dem regelbundet. Följ råden här:

• Töm lådan och ta bort alla matrester
• Tvätta och torka av lådan med en ren, fuktig trasa
• Undvik att lägga lådan i vatten eller skölja den direkt under kranen, lådan får aldrig bli blöt
• Låt lådan lufttorka helt före användning eller förvaring eftersom fukt kan leda till bakterietillväxt

Om tvål behövs, använd endast milda, livsmedelsgodkända rengöringsmedel och undvik kemikalier eftersom de kan bryta ned EPS-materialet.

Om lådan luktar kan du torka av insidan med en lätt lösning av vinäger och vatten (1:3). Förvara annars de rena lådorna på en torr plats skyddad från direkt solljus och med locket något öppet.